• BIST 105.268
  • Altın 163,659
  • Dolar 3,9681
  • Euro 4,6634
  • Aksaray -1 °C
  • Konya -3 °C
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara -3 °C

Diyet

Abdullah Güdendede

 

Tüketim toplumu ve tüketim kültürü kavramlarını artık sıkça duyuyoruz. Duymakla kalmayıp yaşamımızın bir parçası yaptık ve böylece kültürümüzün de bir parçası haline geldi. Bugün özellikle beslenme ve diyet konularının bu ucube kültürle birlikte nasıl gündemimize oturduğunu hayretle izliyoruz. Hemen her alanda tüketim çılgınlığının ulaştığı inanması güç tabloları görüyoruz. Bu şekildeki bir yaşam tarzının bizi sağlığımızdan etmesi ise içten bile değil.

 

Özellikle medya alanındaki yönlendirmeler hayatımızda doğru, yanlış ve muallâktaki konuların çoğu zaman başkalarının direktifleri doğrultusunda sonuca bağlanmasına sebep oluyor. Çok yakın zamana kadar hayat tecrübesi olarak doğru bildiğimiz gıda maddeleri hakkındaki bilgilerimiz bir anda doğru değilmiş gibi bir hava estiriliyor. Buna en güzel örnek sanırım daha düne kadar margarinlerin ne kadar sağlıklı, tereyağınınsa ne kadar zararlı olduğu konusunda yapılan algı yönetimidir. En doğal ürünlerimiz olan bir gıdanın bir anda nasıl zehirmiş gibi lanse edildiğinin en bariz örneğidir. Siz bu örnekleri çoğaltabilirsiniz. Yakın zamana kadar evimize dahi girmeyen ve içeriğinde kimyasalların hat safhada olduğu abur cubur diye tarif edilen yiyeceklerinse medya vasıtasıyla nasıl cazip hale getirildiğini artık acı bir şekilde görüyoruz. Fast-food ürünlerse zaten ayrı bir sorun… Evimizdeki kendi toplum yapımızın getirisi ve dünya da gıpta ile bakılan yemek kültürümüzü ucube bir tarza bıraktık. Kaybettiğimiz şey sadece medeniyetimizin bir ayağı değil aynı zamanda sağlığımız olduğunu ise artan ve artık çözümsüz bir hale gelen sağlık sorunlarından anlamak mümkündür.

 

Bu tüketim çılgınlığının bir diğer sonucu ise bilinçsiz beslenmedir. Görsel ve yazılı medya aracılığıyla sürekli tüketim yapılması noktasındaki öneriler yoluyla bireylere ne bulursanız tüketin emri veriliyor. Öyle zamanlar oluyor ki hastalarımdan hocam şu çok sağlıklıymış bol bol tüketilmesi gerekiyormuş siz ne düşünüyorsunuz? Soruları artık rutine bağladı. Tabi benim cevabım sağlıksız meyve sebze olmadığı şeklindedir. Yaratılış gereği hepsinin kendine göre faydasının olduğu kesindir. Ama daha ilginç bir bilgi vereyim. Hayatınızın büyük bir kısmında yemediğiniz bir şeyden arada bir yemekle vücut öyle beklediğiniz bir şekilde faydalanmaz. Tabi bu onları tatmin etmiyor ekranlarda bir anda gündeme oturan bir meyve ya da sebze bir anda yararı bakımından diğerinin önüne geçmiş oluyor! Böylece eskiden çok duymadığımı pekte büyük bir sorun olmayan obezite (aşırı kilo) ise artık anne karnında başlayan bir sorun olarak hayatımızın bir parçası oldu.

 

Sağlık sorunları gıdalardaki üretimi artırmak ve korumak için kullanılan kimyasallar yüzünden gün geçtikçe artıyor. Tansiyondan şeker hastalığına kalp problemlerinden felce kadar çoğu hastalık için alt yapı oluşturuyor. Kilo problemleri ise bazen bunların bir sonucu yahut sebebi oluyor. Tabi sonrasında hepimizin malumu aşırı kilo problemleri diyetlerle çözülmeye çalışılıyor. Diyetlerle alakalı birçok şey söylense de görülmeyen bir gerçek diyetlerin belirli zamanda sınırlı kalmasıdır. Bu yüzden sağlıklı yaşamayı bir yana bırakıp bir zaman dengesiz bir beslenmek sonrasında diyetle bunu düzeltmeye çalışmak doğru değildir. Sağlık süreklilik ister. Bilinmedik gıdalar peşinde koşmaktansa eldeki olanları sağlıklı bir şekilde tüketmek en doğrusudur. Tüketirken de aşırıya kaçmamak gerekir. En güzel diyet yaşam tarzı haline gelmiş düzenli ve sağlıklı beslenmedir.

 

Sağlıklı, mutlu ve ağrısız günler dileğimle…  

 

FZT. ABDULLAH GÜDENDEDE

Bu yazı toplam 884 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Haber Fark | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.