Fettah Öztürk, “Et Pahalı Denilerek Dayak Yiyen Yine Üretici”

Öztürk, “Et pahalı denilerek bedeli yine üretici ödüyor” diyerek acil önlem çağrısında bulundu.

Son zamlarla birlikte kıyma fiyatlarının 700 ile 850 TL arasında değiştiğini hatırlatan Öztürk, etin üreticiden çıktıktan sonra kontrolsüz şekilde pahalılaştığını, buna karşın üreticinin girdi maliyetlerinin denetlenmediğini vurguladı.

“Üretici Büyük Bir Yük Altında”

Türkiye genelinde kuyruklu hayvanların elde kaldığına dikkat çeken Öztürk, ihracatın kontrollü şekilde açılması gerektiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: “Türkiye’de ciddi bir makas açıldı. Ağır kuyruklu hayvanlar birçok bölgede elde kaldı. Bu nedenle kontrollü ihracatın çok acil şekilde açılması gerekiyor. Bakanlık ve genel merkez düzeyinde çalışmalar yapılıyor ama şu an hangi aşamada olduğunu bilmiyoruz.”

“Baklava 1.500 Lira, Et Pahalı Diye Suçlanıyor”

Baklava fiyatlarının 1.500 TL, simidin ise 25–30 TL olduğu bir ortamda etin hedef gösterilmesine tepki gösteren Öztürk, şu sözlerle üreticinin yaşadığı sıkıntıyı dile getirdi: “Basın sürekli ‘et pahalı’ diye bağırıyor. Dayak yiyen her zaman olduğu gibi yine üretici oluyor. Üreticiden çıkan et ucuz. Ancak et bizden çıktıktan sonra fiyatlar denetlenemez hâle geliyor. Üreticinin fiyatları yıllardır sabit. Böyle bir ortamda ete ‘pahalı’ demek üreticiye hakaret gibi geliyor.”

Öztürk, kış aylarında et fiyatlarının bir miktar yükselmesinin doğal olduğunu, şu anda Konya’da hayvanların yalnızca yüzde 5–10’unun pazara çıktığını, esas arzın ise yaz aylarında gerçekleştiğini hatırlattı.

“Girdi Maliyetleri Hiç Konuşulmuyor”

Yaz aylarında et fiyatlarının düştüğünü ancak esnafın satış fiyatlarında indirime gitmediğini belirten Öztürk, şu değerlendirmeyi yaptı: “Yazın et 260 liraya kadar düştü ama lokantalar fiyat indirmedi. Şimdi fiyatlar eski seviyesine döndü diye tekrar zam yapılıyor. Esnaf, ‘kiralar arttı, elektrik arttı’ diyor ama üreticinin yem, veteriner, çoban gibi giderleri hiç konuşulmuyor.”

Et ithalatının üreticiyi daha da zor durumda bıraktığını vurgulayan Öztürk, ithalat baskısı nedeniyle yetiştiricinin zararına satış yapmak zorunda kaldığını söyledi.

“Denetim Şart” Çağrısı

Fettah Öztürk, çözümün açık olduğunu belirterek çağrısını şu sözlerle tamamladı: “Bizden çıkan et pahalı değil. Ancak üreticiden çıktıktan sonra çok ciddi şekilde pahalı hâle geliyor. Üreticinin girdi maliyetleri ve esnafın satış fiyatları devlet tarafından ciddi şekilde denetlenmelidir. Aksi halde küçükbaş üreticisi bu yükün altında daha fazla dayanamaz.” Kaynak: Ali Kaan Kurşun/Merhaba Haber