Çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı

Çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı

Ereğli Ovasında bu yıl verimin düşük ancak fiyatın yüksek olduğu ayçekirdeği, çerez olana kadar birçok aşamadan geçiyor.

Konya'nın Ereğli ilçesinde çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı.

Ereğli Ovasında bu yıl verimin düşük ancak fiyatın yüksek olduğu ayçekirdeği, çerez olana kadar birçok aşamadan geçiyor. Tarladan sökülen çekirdekler güneşi dik alan bir alana seriliyor ve birkaç gün bu şekilde bırakılıyor. Konu ile ilgili bilgi veren çiftçi Behçet Duran Kılıç, ayçiçeğinde en önemli aşamanın hasat olduğunu belirterek, "Tarlada kesildikten sonra iki gün kurur daha sonra patoza atılarak patozlanır yani temizlenir ardından örtüler üzerinde serilip kurutulur. Son olarak biçerdöver ile elenip satışa hazır hale getirilir" dedi. Bu aşamaların 10 günü bulacağını ifade eden Kılıç, başta Gaziantep ve Aksaray olmak üzere Türkiye'nin farklı bölgelerine gönderilen ayçekirdeği, alan firmalar tarafından paketlenir, diğer tüccarlar ise tedarikçilere veriyor" ifadelerini kullandı.

Ayçekirdeğinde verim düşük

Fiyat konusuna da değinen Kılıç, "Milim, hektolitre ve rengine göre fiyat belirliyoruz. Tonu 5 bin 300 lira, milimetresi sekseni aşanlar böyle daha küçük olan çekirdekler daha düşük fiyatlardan alınıyor. Verim düşük, mesela her yıl 300 kilo aldığımız alandan bu yıl 170 kilo alıyoruz. Verimden memnun olmasak da bu açığı fiyatın yüksek olması kapatıyor" diye konuştu. Diğer çiftçi Sebahattin Acar ise, çekirdeği alan firmaların çekirdekleri birkaç sınıfa ayırdığını kavurup, tuzlayarak satışını yaptığını belirtti. Hasadın birkaç gün daha devam edeceği kaydedildi.

Çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı

Çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı

Çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı

Çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı

Çerezlik ayçekirdeği hasadı başladı

Kaynak:Haber Kaynağı

Bu haber toplam 3452 defa okunmuştur

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.