Kuzu Etinde Fiyat Krizi Derinleşiyor: Üretici Alarm Veriyor

Tarım ve hayvancılık sektöründe yaşanan sorunlar kuzu eti piyasasında krize dönüştü. Küçükbaş hayvancılıkta Avrupa’da birinci olunduğu yönündeki açıklamalara rağmen, Türkiye genelinde kuzu eti ve canlı hayvan fiyatlarının yaklaşık bir yıldır artmaması üreticiyi zor durumda bıraktı.

İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yem, bakım, veterinerlik ve işçilik maliyetleri hızla yükselirken, kuzu eti fiyatlarının sabit kalması üreticilerin zarar etmesine neden oluyor. Sektör temsilcileri, bu tablonun küçükbaş hayvancılığın sürdürülebilirliğini tehdit ettiğini ifade ediyor.

Piyasada bir diğer dikkat çeken sorun ise bölgesel fiyat dengesizliği. Doğu ile batı bölgeleri arasındaki kuzu eti fiyat farkının giderek açıldığı, batı illerinde fiyatların yüksek olmasına karşın tüketici talebinin düştüğü belirtiliyor. Uzmanlara göre bu durum hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkiliyor.

Üreticiler, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) ithalat politikaları yerine yerli üreticiden alım yapmasını talep ediyor. Bu yönde atılacak adımların piyasada denge sağlayacağı ve üreticinin nefes almasına katkı sunacağı dile getiriliyor.

Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, kuzu etinde yaşanan fiyat krizine ilişkin değerlendirmelerinde mevcut politikaların gözden geçirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.