Sultanhanı’nda Kırmızı-Mor Havuç Hasadı Başladı: Dekarda 6 Ton Verim Bekleniyor

Sultanhanı’nda yaklaşık 500 dekarlık alanda deneme ekimi yapılan kırmızı-mor havuç, hem verimi hem de kullanım alanlarıyla dikkat çekti. Hasat sırasında açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman İl Müdürü Nejdet Demir, ürünün beklentileri karşıladığını ifade etti.

“DEKARA 5–6 TON ÜRÜN BEKLİYORUZ”

Tarım İl Müdürü Demir, kırmızı-mor havucun son yıllarda önem kazandığını belirterek,
“Bugün Sultanhanı ilçemizdeyiz. Yaklaşık 500 dekar alanda deneme amaçlı kırmızı-mor havuç ekimi yapıldı. Dekara ortalama 5–6 ton civarında verim bekliyoruz. Bu havuç çeşidi, normal havuçtan farklı olarak yapay boyalar yerine tamamen doğal ve organik gıda boyası üretiminde kullanılıyor” dedi.

Üretimin şu an sınırlı sayıda çiftçiyle yapıldığını kaydeden Demir,
“İlçemizde 400–500 dekar alanda 4–5 üreticimiz bu denemeyi gerçekleştirdi. Üreticilerimiz şu an memnun. Önümüzdeki dönemlerde ekim alanlarının artmasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

KOÇAK: “AKSARAY’A YENİ BİR ÜRÜN KAZANDIRABİLİRİZ”

Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak da hasada katılarak üreticilerle bir araya geldi. Koçak, alternatif ürün vurgusu yaparak şunları söyledi:
“Üreticilerimizin alternatif ürün arayışıyla bu gıda havucunu ektiğini görüyoruz. Hasat sonuçları memnuniyet verici. Sahada bu tabloyu görmek bizleri mutlu ediyor. İnşallah Aksaray’ımıza yeni ve katma değeri yüksek bir ürün kazandırmış oluruz.”

Koçak, tüm üreticilere bereketli bir sezon dileyerek açıklamasını tamamladı.

Sultanhanı’nda başlayan kırmızı-mor havuç hasadı, tarımsal çeşitliliğin artırılması ve üretici gelirlerinin yükseltilmesi açısından umut verici bir gelişme olarak değerlendiriliyor.